당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 젊은 남자들은 선배들로부터 흔히 다음과 같은 이야기를 듣고는 한다. '결혼하면서 남자는 섹스와 낭만을 기대하지. 하지만 그건 꿈이야. 결혼하고 나서 섹스를 한 번 할 때마다 병에 콩을 한 알씩 넣어 보게. 그리고 일년이 지난 후부터 섹스를 할 때마다 병에서 콩을 한 알씩 꺼내게. 아마 죽을 때까지도 병 속의 콩을 다 꺼내지 못할 걸세.' -존 그레이 오늘의 영단어 - provisional : 임시적인, 임시의, 잠정적인오늘의 영단어 - allegation : (근거가 없는)주장, 설, 발언정신과 손. -MIT 공대 motto You can lead a horse to water, but you can't make him drink. (말을 물가로 끌고 갈 수는 있어도 억지로 물을 먹일 수는 없다.)천천히 그리고 현명하게 하라. 뛰어가는 사람은 넘어지기 쉽다. -윌리엄 셰익스피어 Extremes meet. (극단과 극단은 일치한다.)좋은 아내란 남편이 비밀로 해두고 싶어하는 사소한 일을 항상 모르는 체한다. 그것이 결혼생활 예의의 기본이다. -서머셋 모음 오늘의 영단어 - mental shock : 심리적 충격